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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
诗韵墨香
收录时间:2021-11-22 03:36:31 热度:1684℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
一个
青辣椒
一个
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
十三香
适量
酱油
适量
醋
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
成品!
2
土豆去皮,擦丝,用清水洗出淀粉!
3
开水上锅焯一分钟,捞出控干水分!
4
切适量胡萝卜丝,辣椒丝,葱姜蒜!干椒4个!
5
锅里适量油,干椒炒香!
6
葱姜蒜炒香!
7
十三香适量,倒入胡萝卜青辣椒丝,翻炒,加入适量酱油!
8
倒入土豆丝快速翻炒!
9
加适量醋,盐调味,炒好出锅,不宜炒时间过长,影响口感!
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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