手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 煎带鱼
收录时间:2021-11-22 03:36:28      热度:9365℃
煎带鱼的做法

  2张图片

鱼类含DHA,低脂高蛋白。味道鲜美,一般都爱吃。用蛋液煎颜色好看,皮脆肉嫩。

食材明细

主料
辅料

美食特点

煎带鱼的做法步骤

  • 煎带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼收拾干净,盐水搓洗去鳞去腥。
  • 煎带鱼的做法步骤:2
    2
    入盆加葱段,姜片,料酒,盐,十三香,酱油腌制10分钟。
  • 煎带鱼的做法步骤:3
    3
    捡出杂物,撒玉米面,目的是吸去多余水,煎时不溅水。
  • 煎带鱼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,鱼粘蛋液入锅。
  • 煎带鱼的做法步骤:5
    5
    放入锅中,中火煎,一面定型变黄翻面,继续煎。
  • 煎带鱼的做法步骤:6
    6
    二面焦黄就好,鱼段有大小。宽的摆中间,边角余料用胡萝卜掩盖,为了好看摆盘。胡萝卜刀口像张着的嘴????开吃吧!
本次制作《煎带鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条