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黄瓜银耳拌牛肉
黄瓜银耳拌牛肉
Ppnvhai12迷妮
收录时间:2022-12-16 04:53:03 热度:8152℃
1张图片
“
山西人喜欢吃凉拌菜,这几天上火,不然的话会用辣椒油来拌菜,那样更美味哦????。
”
食材明细
主料
黄瓜
两根
银耳
适量
牛肉
适量
辅料
老陈醋
适量
味极鲜
适量
盐
适量
糖
适量
香油
适量
五香粉
适量
美食特点
酸咸
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄瓜银耳拌牛肉的做法步骤
1
黄瓜两根洗净,银耳泡发后备用,牛肉我是自己卤制的,具体怎么做我的菜单里面有单独的卤牛肉做法。
2
用煮锅烧锅热水,把银耳烫一下捞出。
3
捞出后的银耳去掉黄色的部分,切成大块摆在盘子的最底部,为了更好的吸收料汁。
4
黄瓜切成片,摆在银耳的最上面。
5
牛肉切成薄片,摆在最上面,摆整齐。
6
用陈醋、味极鲜、盐、糖、香油、五香粉,调好料汁后搅拌均匀。
7
将料汁浇到菜品上面,可以了????,就这么简单,酸酸爽爽的非常开胃。????。
8
三人午餐,每一顿饭我都是很用心的去做。????。
本次制作《黄瓜银耳拌牛肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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