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炒三丝

真真的养生锅

收录时间：2025-06-04 12:51:51 热度：3664℃

炒三丝的做法

1张图片

“ 添加了火腿丝的土豆及胡萝卜，格外添香 ”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 1块
火腿肠 1块

辅料

葱 1段
盐适量
酱油半匙
醋 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒三丝的做法步骤

1
原料合影。
2
土豆、胡萝卜刨丝，清水洗一下土豆丝淀粉。
3
火腿肠切丝。
4
油锅依次爆香花椒及葱花。
5
依次倒入土豆丝、胡萝卜丝，快速翻炒，依次放入适量盐，半匙酱油，一匙醋，再加入火腿丝。
6
待土豆丝变半透明，即可出锅，上桌(๑>؂

制作小窍门

土豆丝里的水无需控干，炒出来有勾芡的效果

本次制作《炒三丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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