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肉末焖茄条
肉末焖茄条
金豆妈妈爱做饭
收录时间:2024-04-14 08:34:02 热度:1800℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
酱油
适量
葱
适量
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末焖茄条的做法步骤
1
肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。
2
茄子切长条,放少许盐,腌5分钟,用手挤软。
3
锅中放油烧热,放入肉末炒至变色。
4
放入小碗水,一勺糖,少许盐,一勺生抽,半勺酱油,半勺醋。
5
放入茄条。
6
焖至茄子软透,汤汁收尽关火。
7
盛出。
本次制作《肉末焖茄条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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