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燕麦猪杂粥
燕麦猪杂粥
一一love
收录时间:2021-11-22 03:30:23 热度:1390℃
1张图片
“
在我大潮汕,粥甚至可以说是一日三餐的主食,也就存在着各式各样的粥。
”
食材明细
主料
大米
100g
燕麦
50g
猪肝
50g
瘦肉
50g
辅料
芹菜
少许
盐
少许
生粉
少许
冬菜
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
燕麦猪杂粥的做法步骤
1
燕麦提前浸泡5个小时。
2
猪肝切片,过水,再用生粉,少许调和油拌匀待用瘦肉切小片。
3
砂锅放适量水,放入燕麦煮半个小时左右,再加入大米熬煮10分钟,煮至大米开花,加入冬菜、猪肝、瘦肉煮开,调入盐少许,放入芹菜,收火就可以了。
本次制作《燕麦猪杂粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
粥
家常菜
早餐
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