菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉丝带子螺

粉丝带子螺

收录时间：2022-11-16 01:28:54 热度：3325℃

粉丝带子螺的做法

2张图片

“ 海鲜贝壳类的都可以采取这种方法来做，蒸出来后贝壳的鲜味都钻进了粉丝里面，确实不错。 ”

食材明细

主料

带子螺 6个
粉丝 50g

辅料

蒜蓉 40g

配料

糖适量
盐适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉丝带子螺的做法步骤

1
我们这里叫带子螺，如果买不到这种的话，其它贝类也可以。
2
粉丝用热水泡开后铺在碟子的底部（有些朋友的做法是将粉丝放在贝壳之上的，但我发现很费事，就把它铺在底下了，这样的话粉丝更入味）。
3
将带子螺壳剥掉，直接把肉铺在粉丝上。
4
油爆蒜蓉至金黄色。
5
将爆好的蒜蓉装在小碗里加上糖、酱油、盐一起搅拌均匀。
6
将搅拌好的蒜蓉调料均匀地淋在粉丝和螺肉上，上锅蒸十分钟即可。

制作小窍门

粉丝切成几段，吃的时候好夹。另外螺肉一定要新鲜，蒸好后要趁热吃。

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

紧致肌肤江西小吃中秋夏至春卷流感云南菜利尿冬季食谱大寒夜宵素菜青团父亲节婚宴二人世界甜品小满