菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 毛豆焖排骨

毛豆焖排骨

收录时间：2025-08-07 02:36:04 热度：4053℃

毛豆焖排骨的做法

1张图片

“ 毛豆即鲜嫩黄豆，当下正是成熟的季节，而毛豆的烹饪方法多种多样，可连豆夹清煮或剥壳煮汤、煮粥、清炒……等等。 ”

食材明细

主料

排骨 500g
毛豆 300g
红椒一个

辅料

蒜头适量
豆豉适量
白糖适量
料酒适量
生粉适量
酱油适量
油适量
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

毛豆焖排骨的做法步骤

1
原材料清洗干净，红椒切圈、蒜头拍碎、豆豉剁碎、毛豆剪去头尾、排骨斩小件加料酒、白糖、豆豉、生粉、酱油、盐醃制十五分钟。
2
热锅下油、蒜头、红椒爆香，倒入排骨翻炒至微黄，加入毛豆。
3
加过面水，中火焖约十五分钟。
4
焖至汤汁浓稠即可关火。
5
装盘。

制作小窍门

毛豆这样做比排骨更抢手哦。

本次制作《毛豆焖排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

布丁陕西小吃中秋润肺止咳戚风蛋糕肉菜滋阴下午茶澳门美食春季食谱养心消暑解渴翻糖补心大寒天津小吃芝士蛋糕河南小吃