菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 毛豆焖排骨

毛豆焖排骨

收录时间：2025-08-07 02:36:04 热度：4072℃

毛豆焖排骨的做法

1张图片

“ 毛豆即鲜嫩黄豆，当下正是成熟的季节，而毛豆的烹饪方法多种多样，可连豆夹清煮或剥壳煮汤、煮粥、清炒……等等。 ”

食材明细

主料

排骨 500g
毛豆 300g
红椒一个

辅料

蒜头适量
豆豉适量
白糖适量
料酒适量
生粉适量
酱油适量
油适量
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

毛豆焖排骨的做法步骤

1
原材料清洗干净，红椒切圈、蒜头拍碎、豆豉剁碎、毛豆剪去头尾、排骨斩小件加料酒、白糖、豆豉、生粉、酱油、盐醃制十五分钟。
2
热锅下油、蒜头、红椒爆香，倒入排骨翻炒至微黄，加入毛豆。
3
加过面水，中火焖约十五分钟。
4
焖至汤汁浓稠即可关火。
5
装盘。

制作小窍门

毛豆这样做比排骨更抢手哦。

本次制作《毛豆焖排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜私房菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

减压高档立秋晚餐元宵疏肝理气面包西班牙菜批萨防辐射父亲节海鲜消暑解渴豆浆意面哺乳期菜懒人食谱