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收录时间:2021-11-22 03:18:18      热度:921℃
纸包鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

纸包鱼的做法步骤

  • 纸包鱼的做法步骤:1
    1
    鲤鱼清洗干净改刀。
  • 纸包鱼的做法步骤:2
    2
    加葱姜,盐,鸡精,料酒腌制二十分钟。
  • 纸包鱼的做法步骤:3
    3
    锅中油热放入郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 纸包鱼的做法步骤:4
    4
    加蒜末,加生抽。
  • 纸包鱼的做法步骤:5
    5
    加蚝油。
  • 纸包鱼的做法步骤:6
    6
    加适量水。
  • 纸包鱼的做法步骤:7
    7
    煮开备用。
  • 纸包鱼的做法步骤:8
    8
    重新起锅烧油铺上吸油纸放上鱼,把做好的料汁浇在鱼身上。
  • 纸包鱼的做法步骤:9
    9
    盖上盖子小火焖十分钟。
  • 纸包鱼的做法步骤:10
    10
    出锅撒小米辣和香菜完成。
本次制作《纸包鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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