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酱香牛腱子肉
酱香牛腱子肉
RLing
收录时间:2021-11-22 03:17:46 热度:8712℃
1张图片
食材明细
主料
牛腱子肉
二斤
辅料
陈皮
适量
香叶
适量
桂皮
二块
小辣椒
一个
冰糖
一小块
姜
一块
草果
二个
八角
二个
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
美食特点
酱香
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱香牛腱子肉的做法步骤
1
准备食材。
2
把牛腱肉分成三小块,加入适量料酒生姜焯水,煮约十五分钟。
3
焯好水的牛腱子肉。
4
把牛腱子肉在水中冲洗干净放入压力锅内,加入清洗干净后的各种香料。
5
再加入老抽适量,生抽适量。
6
别忘了加一小块冰糖。
7
一切食材都已准备好了,放入电压力锅中按肉类键煲十五分钟,剩下就交给时间了。
8
煲十五分钟过后,听到电压力锅煮好后的声音,再焖五分钟即可。
9
浓香的牛腱子肉煲好了,成品图。
10
成品图。
本次制作《酱香牛腱子肉》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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