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绿豆排骨
绿豆排骨
我是狂草
收录时间:2021-11-22 03:17:07 热度:6948℃
3张图片
“
酱香粉糯,清热解毒。
”
食材明细
主料
酱排骨
500克
绿豆
300克
辅料
料酒
4茶匙
胡椒
8粒
花椒
少许
老姜
少许
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
绿豆排骨的做法步骤
1
绿豆淘洗,泡发一夜;
2
自制酱排骨冲洗,清水泡两小时左右;
3
排骨冷水下锅,放料酒淖水;
4
将排骨捞出冲洗、剁长块,放入压力锅,倒入绿豆,加花椒、姜粒、胡椒;
5
加足水,压三十分钟,泄压后收汁六分钟即可。
本次制作《绿豆排骨》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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