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鱼香肉丝
鱼香肉丝
媛芷媛味
收录时间:2021-11-22 03:17:06 热度:3173℃
1张图片
食材明细
主料
肉丝
适量
酸笋丝
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
辅料
蚝油
2勺
糖
1勺
生抽
1勺
豆瓣酱
1勺
醋
1勺
水淀粉
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
原料。
2
胡萝卜,木耳切丝,备用。
3
热锅冷油。
4
放入肉丝煸炒。
5
煸炒至肉丝变色。
6
加胡萝卜酸笋丝木耳丝煸炒。
7
倒入鱼香汁煸炒。
8
加少许水淀粉继续煸炒。
9
出锅前撒少许香葱。
制作小窍门
万能鱼香汁:耗油,生抽,糖,醋,豆瓣酱2:1:1:1:1
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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