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收录时间:2022-12-07 21:13:03      热度:3924℃
砂锅版红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

砂锅版红烧肉的做法步骤

  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切均匀的快下锅焯水。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:2
    2
    焯过水的肉用清水冲洗干净。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅中热油放冰糖炒制香油色。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:4
    4
    下入五花肉翻拌均匀上色。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:5
    5
    砂锅底部铺上一层葱和姜,在放上五花肉。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:6
    6
    加入盐,料酒,生抽,老抽。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:7
    7
    加八角,桂皮,香叶,加水没过五花肉。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:8
    8
    盖上盖子小火炖四十分钟。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:9
    9
    大火收汁即可。
  • 砂锅版红烧肉的做法步骤:10
    10
    出锅装盘完成。
本次制作《砂锅版红烧肉》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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