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香菇马蹄丸子
香菇马蹄丸子
桃家暖厨
收录时间:2023-07-17 13:43:27 热度:817℃
1张图片
“
蒸菜,营养最不容易流失的方法,可以保鲜原汁,这次做个简单上手的,我家经常吃,很省时间,又好吃????
”
食材明细
主料
猪肉
300g
干香菇
5朵
马蹄
250g
小白菜
250g
辅料
酱油
2勺
盐
1勺
生粉
5勺
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇马蹄丸子的做法步骤
1
马蹄洗净去皮,说到为什么要加马蹄,一是口感爽脆,二是没那么腻啦。
2
切碎。
3
猪肉绞成肉末,和马蹄蓉混一起。
4
干香菇泡发切丁备用。
5
小白菜洗干净,头部留两厘米切断,修整下变成小花朵????这个做装饰用。
6
香菇肉末马蹄和酱油、盐生粉搅拌均匀,然后就可以捏个球了。
7
大火蒸10分钟转小火3分钟出锅。
本次制作《香菇马蹄丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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