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胡萝卜虾米粥

收录时间：2022-12-18 09:57:22 热度：865℃

胡萝卜虾米粥的做法

3张图片

“ 清晨来一碗养胃的粥是好的！ ”

食材明细

主料

胡萝卜 1根
虾米 20g
大米 100g

辅料

盐少许
料酒少许

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

胡萝卜虾米粥的做法步骤

1
准备食材。
2
大米洗净，泡30分钟。
3
虾米倒少许料酒，少许水，浸泡十分钟。
4
胡萝卜切丁。
5
将浸泡过的大米倒入电饭煲中，加入适量的水。
6
倒入虾米，按一下粥汤键。
7
白粥煮到差不多熟时，撒入胡萝卜粒，加少许盐，搅拌均匀，继续煮十分钟。

制作小窍门

提前浸泡大米，使白粥煮得更加软烂。
用料酒浸泡虾米，去除虾米腥味。
胡萝卜粒可以一开始就加，也可以到后面再加。

本次制作《胡萝卜虾米粥》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：粥家常菜早餐

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