2张图片
“
有点肉馋了，想起肥而不腻，肉嫩酥烂的浙菜……东坡肉！
有点流口水啦…????久久吃一回还可以原谅的吧???? ”
食材明细
美食特点
东坡肉的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
码放完肉块就在上面放少量冰糖，太多太甜不好吃，腻。
-
11
倒入生抽酱油，老抽一点点调色，再倒入花雕酒泡过肉块七成即可，(记住不用加水的)。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20
酱汁倒入煮锅，加些许水淀粉勾芡，然后淋在肉块上就美啦。
-
制作小窍门
由于做法麻烦，所以可以一次多做些放冷藏密封保存，吃前蒸热即可…
本次制作《东坡肉》所使用的厨具：电压力锅、蒸锅、煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
