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蒜香大头虾
蒜香大头虾
小耿妈妈
收录时间:2023-01-08 01:54:31 热度:7258℃
3张图片
食材明细
主料
大头虾
500克
辅料
蒜头
50克
配料
料酒
10克
鸡精
5克
盐
5克
生姜
两片
葱
少许
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蒜香大头虾的做法步骤
1
准备的用料。
2
.大头虾去头尾,从尾部中间剪开,去虾线。
3
生姜,葱准备好。
4
处理好的虾洗净,沥干,加姜片,葱段,料酒,鸡精,盐腌制半小时。
5
蒜头去皮,剁碎。
6
油烧五成热,把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。
7
捞出沥干油分。
8
留一点炸虾的油,小火煸炒蒜末。
9
等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。
10
加点盐一起翻炒两三分钟就可以。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
夜宵
朋友聚餐
秋季食谱
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