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麻婆豆腐
麻婆豆腐
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2021-11-22 02:57:42 热度:4654℃
1张图片
食材明细
主料
白玉北豆腐
1盒
猪肉馅
50克
辅料
葱末
少许
姜末
少许
蒜末
少许
糖
1勺
盐
半勺
蚝油
1勺
酱油
1勺
白胡椒
少许
食用油
10克
蒜蓉辣酱
2勺
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
下油。
2
葱沫、姜沫、蒜沫。
3
油热下葱沫和姜沫爆香。
4
下肉馅翻炒。
5
肉炒好加蒜蓉辣酱2勺。
6
加调味料下蒜沫一起翻炒。
7
翻炒1分钟左右。
8
加30毫升水。
9
下豆腐块。
10
翻炒大约5分钟。
11
出锅。
制作小窍门
调味料可以根据自己喜好加减
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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