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双层厚蛋烧

收录时间：2024-02-26 02:24:37 热度：6327℃

双层厚蛋烧的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋四个
葱花适量
火腿肠 一根

辅料

盐适量
番茄酱 适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

双层厚蛋烧的做法步骤

1
鸡蛋把蛋黄和蛋液分离。蛋黄里加入一勺盐和一小把葱花搅拌均匀。
2
蛋白加入火腿肠（提前切丁）加入一勺盐搅拌均匀。
3
平底锅里加油。
4
倒入蛋黄液煎。
5
两面煎熟后放一边待用。
6
锅里再加油倒入蛋白液同样煎至两面熟透。
7
两张叠放在一起卷起来。
8
用刀切段。
9
装盘挤上番茄酱即可。

本次制作《双层厚蛋烧》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食早餐日本料理

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