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手撕杏鲍菇

爱烘焙的疙瘩猫

收录时间：2022-11-23 14:51:45 热度：9935℃

手撕杏鲍菇的做法

2张图片

“ 拥有着酱香味的手撕杏鲍菇，口感爽滑，且鲜香下饭。操作时间短，方便快手。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 200g

辅料

葱花适量
生抽小半匙
老抽少许
醋少许
糖少许

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
准备食材，杏鲍菇洗净。
2
撕成条状。
3
锅热倒油，放入葱花煸香。
4
倒入杏鲍菇。
5
翻炒均匀。
6
翻炒至杏鲍菇变软，加入生抽、老抽、醋。翻炒均匀。
7
随后再撒入少许糖起鲜。
8
翻炒均匀即可。
9
装盘，撒香菜碎，酱香味浓郁。
10
成品。

制作小窍门

生抽本咸，所以没有再放盐。

本次制作《手撕杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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