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芫荽爆肚丝
芫荽爆肚丝
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 02:54:41 热度:6838℃
1张图片
食材明细
主料
熟猪肚
100克
芫荽
10克
红椒
5克
辅料
食盐
1克
生抽
2克
鸡精
0.5克
葱
2克
姜
2克
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芫荽爆肚丝的做法步骤
1
猪肚改刀。
2
冷水下锅焯水,开锅即可。
3
冷水洗去浮末沥干水分。
4
香菜洗净切段,不要叶子。
5
葱姜红椒切丝。
6
锅烧底油,油热放入配菜,大火爆炒。
7
蔬菜变色,放肚丝,放食盐和生抽,快速翻炒均匀,放鸡精提鲜。
8
装盘。
本次制作《芫荽爆肚丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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