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凉拌毛豆
凉拌毛豆
kx7748
收录时间:2024-05-28 14:06:32 热度:9500℃
2张图片
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
尖椒
适量
花椒
适量
凉拌醋
1勺
味极鲜
1匙
糖
1匙
盐
少汻
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌毛豆的做法步骤
1
准备所有食材。
2
毛豆两头剪掉洗净备用。
3
热锅倒入少许清水烧开放入毛豆汆水煮熟。
4
煮好的毛豆捞出沥干水份。
5
将糖,醋,味极鲜倒入碗中调成汁备用。
6
沥干水份的毛豆放入容器加盐拌匀。
7
热锅加油放入生姜大蒜尖椒花椒炒香。
8
将炒好的香油淋到毛豆上倒入先前调好的汁拌匀即可。
9
装盘。
10
成品图。
11
成品图。
本次制作《凉拌毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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