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彩椒炒鸡胸肉
彩椒炒鸡胸肉
学做菜的新人一枚
收录时间:2024-02-04 04:01:56 热度:885℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
50g
彩椒
(红、黄各半个)
胡萝卜
半根
香菇
6-8个
辅料
姜
少许
干辣椒
1个
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
彩椒炒鸡胸肉的做法步骤
1
干香菇泡发后一切为二。
2
鸡肉、彩椒、胡萝卜切片(备用),姜切丝。
3
炒锅倒入适量油,烧热后加入姜丝、干辣椒,然后先将鸡肉片倒入锅中爆炒,洒适量黄酒去腥,待鸡肉颜色变白,倒入彩椒、胡萝卜等继续翻炒,加盐、鸡精、水,大火烧开后即可起锅装盘。
制作小窍门
颜色鲜艳,比较容易有食欲
本次制作《彩椒炒鸡胸肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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