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酱焖子

收录时间：2022-11-09 08:30:19 热度：7872℃

酱焖子的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯粉 150克

辅料

蒜两半
一品鲜 两勺
蚝油适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

酱焖子的做法步骤

1
红薯粉和水的比例1:4泡四个小时以上。
2
泡好后入不粘锅小火不停翻炒，这个样子就好了倒入模具里，自然放凉。
3
凉透出模，切方块备用。
4
锅里入油把蒜爆香，倒入一品鲜，蚝油，小火翻炒，看粘稠度可以加适量水淀粉，装盘就好了。

制作小窍门

焖子里面可以添加虾仁和鱿鱼，华丽丽的变身海鲜焖子了，自己做的干净卫生，你们也试试吧。

本次制作《酱焖子》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱

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