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收录时间:2021-11-22 02:47:03      热度:9864℃
凉拌菜_蒜茄子的做法

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小时候的味道????

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌菜_蒜茄子的做法步骤

  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:1
    1
    先将茄子中间切开,蒸熟,放到一边晾凉。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:2
    2
    大蒜剥皮洗净。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:3
    3
    先拍碎。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:4
    4
    切成碎末。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:5
    5
    香菜洗净。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:6
    6
    切碎末,加盐。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:8
    8
    玻璃罐底成先铺成少量盐。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:9
    9
    凉的茄子从一侧掰开。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:10
    10
    加入适量的挑好的调料。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:11
    11
    合上放入瓶子里。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:12
    12
    装满一层在加少量盐,依次装满。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:13
    13
    依次装满,放入冰箱,6个小时之后吃更美味。
  • 凉拌菜_蒜茄子的做法步骤:14
    14
    成品。
本次制作《凉拌菜_蒜茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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