菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 教你做红烧肉

教你做红烧肉

收录时间：2022-11-12 18:06:22 热度：6456℃

教你做红烧肉的做法

1张图片

“ 读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章就能开窍． ”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

油适量

配料

白糖适量
酱油适量
料酒适量
冰糖适量
盐适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

教你做红烧肉的做法步骤

1
炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火，不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
2
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状，把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
3
加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许，烧开，再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多，加大火收汁
4
这就是做好的样子了，怎样简单易学好吃着哩．

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

降火日本料理私房菜老人养生菜护肝父亲节肉菜补虚养身乳酪蛋糕健脾儿童清热祛火东北小吃果酱冰品排毒白露