菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香葱春卷

香葱春卷

收录时间：2024-06-05 20:36:59 热度：1655℃

香葱春卷的做法

2张图片

食材明细

主料

石磨面粉 200克（中筋）
温水 110克
酵母 1克
香葱 15克
椒盐粉 适量

辅料

玉米油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

香葱春卷的做法步骤

1
酵母放入温水中化开。
2
面包机桶内加入石磨面粉。
3
面包机桶内加入石磨面粉。
4
揉面结束后取出面团，收圆放入容器内，盖保鲜膜常温发酵（室温32度）。
5
此时可以准备香葱，洗净后只取绿色部分，切碎。
6
面团发酵至2倍大，需时约65分钟。
7
撕开面团，内部组织成蜂窝状。
8
取出面团，擀成长方形。
9
在面团上刷一层油，撒椒盐粉和香葱。
10
从上而下卷起来。
11
切开10等份。
12
两份为一组，叠起来。
13
用筷子在中间用力往下压。
14
用油纸垫着，放置于模具中，常温发酵（室温32度）。
15
发酵至2倍大，需时约40分钟。
16
移至蒸架上。
17
待锅中水煮开后，把蒸架放上去，大火蒸10分钟，关火后焖2分钟即可。
18
成品图。
19
成品图。

本次制作《香葱春卷》所使用的厨具：面包机、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

陕西小吃晋菜粥豫菜流感藏菜贵州菜台湾小吃益智补脑西班牙菜下饭菜保湿调经冰淇淋开胃春季食谱纸杯蛋糕淮扬菜