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苦瓜鸡蛋饼
苦瓜鸡蛋饼
幸运的小糯米
收录时间:2024-03-26 07:18:16 热度:5093℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
1
苦瓜对半切开,去籽。
2
切成薄片。
3
锅内烧水倒入苦瓜焯一下水。
4
捞出控干水分。
5
打入四个鸡蛋。
6
倒入盐,鸡精搅拌均匀,倒入一勺淀粉搅拌均匀。
7
锅内烧油倒入鸡蛋液。
8
煎至定型翻面。
9
煎至两面金黄。
10
切块装盘,苦瓜鸡蛋饼完成。
本次制作《苦瓜鸡蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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