手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 生煎肉饼
收录时间:2021-11-22 02:42:29      热度:5727℃
生煎肉饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪前腿肉 750g
辅料

美食特点

生煎肉饼的做法步骤

  • 生煎肉饼的做法步骤:1
    1
    猪前腿肉剁成肉糜。
  • 生煎肉饼的做法步骤:2
    2
    把香葱切成末放在肉糜上,再放适量料酒、盐,两个鸡蛋、胡椒粉和淀粉。
  • 生煎肉饼的做法步骤:3
    3
    把肉糜往顺时针方向搅打上劲。
  • 生煎肉饼的做法步骤:4
    4
    左手心放少量料酒,你的一团肉糜放在手心,双手反复摔打成饼状。
  • 生煎肉饼的做法步骤:5
    5
    锅烧热放油,把肉饼一个个放入锅内煎。
  • 生煎肉饼的做法步骤:6
    6
    煎至两面焦黄。
  • 生煎肉饼的做法步骤:7
    7
    锅内剩一点点底油,,把煎好的肉饼倒进去,放适量糖、老抽、生抽,再放点清水煮开后转中火煮至汤汁收干。
  • 生煎肉饼的做法步骤:8
    8
    起锅装盘。
本次制作《生煎肉饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条