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炸酱面
炸酱面
清风小厨L
收录时间:2022-12-14 15:47:16 热度:5386℃
1张图片
食材明细
主料
面条
适量
辅料
猪肉丁
200g
干黄酱
适量
甜面酱
适量
葱
1根
醋
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸酱面的做法步骤
1
葱姜蒜切沫,香菇切末。
2
肉切丁。
3
油烧热先下肉丁。
4
下葱姜蒜爆香,豆瓣酱炒出红油,下干黄酱、甜面酱炒香。
5
翻炒均匀加点水小火熬。
6
熬好盛出。
7
下面条煮熟,放几片油麦菜。
8
捞在盘中,倒上熬好的酱。
9
开吃。
本次制作《炸酱面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
家常菜
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