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家常版炒年糕
家常版炒年糕
江承思佳
收录时间:2022-11-21 23:56:23 热度:8468℃
1张图片
“
炒年糕我的大爱,老家没有,在外面才吃到的,不过以后不怕了,老公家里有。哈哈
”
食材明细
主料
年糕
500g
辅料
小葱
两颗
包菜
适量
猪肉
适量
尖椒
适量
蒜头
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常版炒年糕的做法步骤
1
年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。
2
将年糕掰开,在开水锅中煮软,捞出放在冷水碗中,备用。
3
将葱,尖椒切小段,包菜切丝,猪肉切丝,蒜头切碎。
4
热锅下油,烧热放入猪肉,翻炒至肉变色。
5
放入葱,尖椒,爆出香味。
6
放入包菜,翻炒。
7
待色菜变软放入年糕,翻炒。
8
在翻炒的过程中放入盐,五香粉,酱油,葱花,鸡精。
9
出锅了,这次买的 年糕不太好
菜谱标签:
糕点
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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