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红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
笑笑昵
收录时间:2021-11-22 02:39:41 热度:7902℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
生姜
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
干红椒段
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鲫鱼剖肚洗净腹内的黑膜和血块,可以让卖鱼的帮忙剖下。
2
撒上食用盐腌制半小时到一小时。
3
生姜切丝,辣椒切段。
4
洗净上面的盐。
5
锅中放油,放入鲫鱼。
6
刚放进去不要动它,煎定型后再翻面,两面煎金黄。
7
放入姜丝和辣椒段。
8
放入齐平鲫鱼的水,放少许酱油和醋。
9
放一点点白糖提鲜,大火收汁就可以了。
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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