菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鸡翅根

红烧鸡翅根

收录时间：2023-11-30 05:42:31 热度：5216℃

红烧鸡翅根的做法

2张图片

“ 红烧鸡翅根，今这道菜一定强烈推荐！儿子说超级好吃，口感鲜香，肉质鲜美，胡萝卜吸收了肉香，更是出彩！分享美味，放大快乐！ ”

食材明细

主料

鸡翅根 14个
胡萝卜 1根
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
生抽适量
老抽适量
郫县豆瓣酱 适量
白酒适量
糖适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根冲洗干净备用。
2
入锅中加花椒，姜片，葱一同焯水。
3
所需食材准备就绪。
4
鸡翅根中间划一刀以便更好入味。
5
胡萝卜改刀备用。
6
锅中入油，加一勺郫县豆瓣酱炒出红油，加花椒干红椒爆香。
7
加葱姜蒜翻炒。
8
放入鸡翅根一同翻炒。
9
放入适量的生抽和老抽，白酒，一次性加入足量的水，大火烧开小火慢炖。
10
而十五分钟后倒入胡萝卜块，加糖一起炖煮十分钟。
11
转大火收汁即可，咸度根据个人口味可适当添加。
12
红烧鸡翅根，色香味俱全哦。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

焯水更有利于去除腥味！祝您愉快！

本次制作《红烧鸡翅根》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

高颜值米元宵节沙拉益寿养颜生日英国菜儿童节提高免疫力乳酪蛋糕中秋补肾越南菜腊八粥奶昔消暑解渴火锅