我是超爱用电压力锅做需要炖煮的菜，虽然开始火会慢点，但是也有优点的，就像炸酱用电压力锅，火候比较好控制，而且锅比较深，炸酱时不怕崩油，炖煮时上压力，酱料味道更融合口感也很好。
面条没有自己手擀是嫌麻烦，家附近的超市里就有现场制作的手擀面，新鲜还方便，就偷懒了????。
拌面的青菜，随个人口味了，喜欢吃什么就放什么????宗旨就是新鲜的青菜，不要再放盐，搭配拌面酱，好控制盐的摄入。