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口蘑鸡蛋烩青椒

收录时间：2022-08-27 13:00:11 热度：4797℃

口蘑鸡蛋烩青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

囗蘑八个
青椒两个
鸡蛋两个

辅料

料酒半勺
盐适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑鸡蛋烩青椒的做法步骤

1
将口蘑加少许盐清洗干净，青椒清洗干净。
2
将口蘑，青椒切好。
3
鸡蛋加入半勺料酒，少许盐调均匀。
4
锅内放入适量油，倒入蛋液煎至金黄。
5
把煎好的鸡蛋先倒入碗中。
6
锅内再次倒入少许油加热，倒入口蘑翻炒十分钟，再倒入青椒翻炒。
7
青椒炒至断生后，加少许盐，再倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。
8
成品图。

本次制作《口蘑鸡蛋烩青椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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