菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶油辫子面包

奶油辫子面包

收录时间：2021-11-18 07:38:38 热度：5608℃

奶油辫子面包的做法

5张图片

食材明细

主料

高筋面粉 200克

辅料

细砂糖 30克
盐 1克
蛋黄 1个
酵母粉 3克
动物性鲜奶油 100克
鲜奶 40克
无盐黄油 20克

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

奶油辫子面包的做法步骤

1
后油法将面团揉至可以拉出筋膜，发酵至2倍大。取出排气，分割成6等分，滚圆，静置10分钟。
2
将每一个面团揉成均匀的长条。
3
取三个长条编成辫子状，二次发酵。
4
发酵后刷蛋液，撒白芝麻。
5
烤箱预热180度，中层20分钟。
6
内部组织很好的呢。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

大暑健忘补肾护肝明目赣菜下午茶止血调理霜降清肠陕西小吃春节小清新英国菜工作餐自制食材壮腰健肾藏菜奶油蛋糕