菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芽白包子

芽白包子

收录时间：2022-11-23 15:28:40 热度：2124℃

芽白包子的做法

2张图片

食材明细

主料

高山芽白菜 500克
五花肉 800克
面粉 800克

辅料

葱花 1把

配料

盐 5克
鸡精 5克
胡椒粉 3克
蚝油 1大勺
生抽 2大勺
糖 1勺
香油 1小勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

芽白包子的做法步骤

1
面粉加老面，用水调成面团。
2
揉面至面光盆光。
3
醒发至2倍大。
4
二次醒发。
5
五花肉剁成肉泥。
6
芽白切末，用盐腌20分钟。
7
挤干芽白水分，倒入肉泥锅中，加盐，鸡精，胡椒粉，生抽，糖，葱花，香油，顺时针搅拌上浆。
8
包好包子，放入笼屉上醒15分钟。
9
水烧开，大火蒸包子15分钟后，关火，再虚蒸5分钟即可出锅。

制作小窍门

一定要等水烧开了再蒸，这样包子才好吃。

菜谱标签：主食家常菜老人早餐朋友聚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

健脾养胃保湿小菜上海小吃派塔养肝糕点满汉全席开胃菜素食淮扬菜妇女节儿童节河南小吃哺乳期养肾饼干自制食材