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牛肉汁

皮皮妈养生食补菜

收录时间：2024-02-15 21:53:06 热度：1323℃

牛肉汁的做法

1张图片

“ 牛肉汁，是牛肉的精华。有健脾补气之功效。 ”

食材明细

主料

黄牛肉 1000g

辅料

牛腩 500g
牛腱 500g

美食特点

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

牛肉汁的做法步骤

1
选牛腩和牛腱搭配一起,切块，放到锅内，不加水!一定要隔水炖锅!
2
炖四小时后把汁倒出来。
3
每天一瓶，冷冻保存。就这样完成了。

制作小窍门

胖人不适合。

本次制作《牛肉汁》所使用的厨具：炖盅

菜谱标签：饮品家常菜

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