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香煎土豆

收录时间：2021-11-22 02:22:17 热度：6258℃

香煎土豆的做法

1张图片

“ 外焦里嫩，色香味俱全，使土豆的香味完全的散发了出来，自己在家做的土豆健康又好吃，比外面的油炸食品安全放心多了 ”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

油适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
白芝麻 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎土豆的做法步骤

1
把土豆洗净连皮放入蒸锅蒸熟取出。
2
待稍微凉一点了，就把表皮剥去。
3
用保鲜膜或者保鲜袋裹住土豆，收口扭紧，用刀用力压下去，最好压的时候也收口扭紧。
4
全部都压成饼。
5
锅内倒入适量的油，把土豆饼全部放进去煎，及时翻面，宁愿多翻几次，不要煎焦了，全程中火煎。
6
煎好之后，撒上适量的盐鸡精调味，再撒上白芝麻和葱花翻炒一下就可以出锅了。
7
成品图。

本次制作《香煎土豆》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小菜家常菜午餐晚餐

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