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香煎土豆
香煎土豆
土萝儿
收录时间:2021-11-22 02:22:17 热度:6220℃
1张图片
“
外焦里嫩,色香味俱全,使土豆的香味完全的散发了出来,自己在家做的土豆健康又好吃,比外面的油炸食品安全放心多了
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
白芝麻
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎土豆的做法步骤
1
把土豆洗净连皮放入蒸锅蒸熟取出。
2
待稍微凉一点了,就把表皮剥去。
3
用保鲜膜或者保鲜袋裹住土豆,收口扭紧,用刀用力压下去,最好压的时候也收口扭紧。
4
全部都压成饼。
5
锅内倒入适量的油,把土豆饼全部放进去煎,及时翻面,宁愿多翻几次,不要煎焦了,全程中火煎。
6
煎好之后,撒上适量的盐鸡精调味,再撒上白芝麻和葱花翻炒一下就可以出锅了。
7
成品图。
本次制作《香煎土豆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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