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草莓花环蛋糕（八寸）

收录时间：2021-11-22 02:17:26 热度：1960℃

草莓花环蛋糕（八寸）的做法

1张图片

“ 祝天下所有的妈妈母亲节快乐，幸福安康！???? ”

食材明细

主料

低筋面粉 90g
冷藏鸡蛋 5个
牛奶 40g
玉米油 40g
细白砂糖 70g
柠檬汁 适量

辅料

铁塔奶油 350g
细白沙糖 25g

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

草莓花环蛋糕（八寸）的做法步骤

1
八寸圆模戚风蛋糕，具体操作方法请见前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱。
2
卡仕烤箱，下层，上下火130度烤30分钟，上下火160度再烤30分钟，根据需要快速加盖锡纸。
3
蛋糕口感松软，入口即化。根据需要切成两片（或三片）。
4
准备水果，洗净后用厨房纸吸干水分备用。
5
奶油加砂糖打发，先取一片蛋糕抹上奶油，码上芒果、樱桃等水果，再取一片蛋糕，用奶油抹面。上面放上草莓和芒果切块，装饰成半个花环形状。挤上一些奶油粒。
6
用裱花袋在边缘空白处挤上奶油花纹。筛上一些糖粉做装饰。

制作小窍门

灵感来自网络图片，加上一些个人创意！～

本次制作《草莓花环蛋糕（八寸）》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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