菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜泥芦笋

蒜泥芦笋

爱烘焙的疙瘩猫

收录时间：2022-11-13 22:47:43 热度：3609℃

蒜泥芦笋的做法

1张图片

“ 家常快炒，鲜香爽口。 ”

食材明细

主料

芦笋 300g

辅料

蒜头 4瓣
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净入开水汆烫变绿捞出，过冷水控干。
2
芦笋切段，蒜切碎。
3
锅热倒油，倒入蒜泥煸香。
4
倒入芦笋，煸炒。
5
煸炒一分钟半钟撒盐。
6
撒盐后再翻炒半分钟，装盘。咸香入味。

制作小窍门

芦笋汆烫后过凉水，控干。可以使其颜色更绿，煸炒过程不会变色。其次缩短了煸炒时间，撒盐后也更入味。

本次制作《蒜泥芦笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

福建小吃婴儿 BBQ 清热祛火果汁减肥益寿养血春季食谱复活节秋季食谱越南菜驱寒暖身韩国料理产后调理果酱增强记忆力江浙小吃