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夏日饮品:绿豆沙雪山
夏日饮品:绿豆沙雪山
乡厨锅锅
收录时间:2021-11-22 02:12:29 热度:7737℃
1张图片
“
是清热解暑的好甜品,坚果碎的香味与绿豆的沙甜混合在一起,细细的品味,冰甜可口,暑气顿消。
”
食材明细
主料
绿豆
100g
辅料
白糖
20g
坚果碎
20g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
夏日饮品:绿豆沙雪山的做法步骤
1
绿豆洗好放入炖盅中,加入适量的水(水量以炖好后绿豆吸收完最好)。
2
放入炖锅中炖1.5小时,取出晾凉后带盖放入冰箱冷藏中待用。
3
从冰箱取出冷藏好的绿豆100g 和10g 白糖一起放入粉碎料理杯中。
4
装到料理机上,高速打一分钟。
5
打好后绿豆沙倒入玻璃碗中,做成锥形。
6
撒上坚果碎。
7
把另外的10g 白糖提前用料理机粉碎,撒在上面即成。
本次制作《夏日饮品:绿豆沙雪山》所使用的厨具:食物调理机
菜谱标签:
饮品
夏季食谱
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