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手撕包菜
手撕包菜
爱烘焙的疙瘩猫
收录时间:2022-12-05 19:15:59 热度:5148℃
1张图片
“
拥有荤菜味道的快手素菜,鲜香扑鼻。
”
食材明细
主料
包菜
1颗
辅料
蒜头
4瓣
干辣椒
4个
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
手撕包菜的做法步骤
1
包菜洗净撕片,控干。
2
蒜切片,干辣椒几个,花椒适量。
3
锅热倒油,倒入蒜片,干辣椒,花椒煸炒出香味。
4
倒入包菜。
5
煸炒至变色微软。
6
加入生抽,老抽、少许的醋,翻炒均匀。
7
出锅,鲜香爽口。
制作小窍门
干辣椒没有切开,这样煸炒就不会很辣,花椒适量也并不麻,却增香。家中孩子也可以吃。
本次制作《手撕包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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