“ 对于炒河粉大家都很熟悉了，可以分为干炒和湿炒做法有些不同，个人更喜欢干炒的，制作的过程可依个人喜欢加入不同材料，偶尔自己在家做个炒河粉还是不错的，加多点材料直接秒掉外面很多的炒河粉。 ”

主料

• 河粉 500克
• 豆芽 适量
• 葱 适量
• 火腿 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菇 4朵
• 蒜头 几瓣
• 鸡蛋 2只

辅料

• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量