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收录时间:2024-05-10 16:31:16      热度:5954℃
油焖大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤:1
    1
    虾须剪掉 虾背部挑出虾线。
  • 油焖大虾的做法步骤:2
    2
    控干水份 锅里加油煎八分熟。
  • 油焖大虾的做法步骤:3
    3
    虾盛出来 锅里加蒜沫 番茄酱 一点点酱油、冰糖炒香。
  • 油焖大虾的做法步骤:4
    4
    加水糖熬化,汤汁渐变浓稠把虾回锅,焖熟收汁。
  • 油焖大虾的做法步骤:5
    5
    装盘点缀。

制作小窍门

虾线从背部用牙签挑出来,做出的虾没有泥腥味,皮也煎的酥酥的,连皮一起吃更有味。
本次制作《油焖大虾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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