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春韭炒墨鱼仔

尖尖_实验室

收录时间：2024-05-27 19:19:03 热度：5420℃

春韭炒墨鱼仔的做法

2张图片

“ 春天的韭菜鲜美爽嫩，墨鱼仔更鲜美，双仙。 ”

食材明细

主料

墨鱼仔 150克
韭菜 100克

辅料

蚝油 1小勺
料酒 1勺
葱 2克
蒜 2克
姜 2克
盐 2克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

春韭炒墨鱼仔的做法步骤

1
墨鱼仔处理清洗干净。
2
放水中焯烫片刻。
3
捞出沥水备用。
4
韭菜洗净切成小段。
5
葱姜蒜切末。
6
起锅热油，爆香葱姜蒜。
7
加入墨鱼仔、蚝油、料酒。
8
翻炒片刻。
9
加入韭菜，翻炒至断生。
10
最后加入少许盐，翻炒均匀即可。

本次制作《春韭炒墨鱼仔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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