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简易版肉夹馍

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 02:01:50 热度：9567℃

简易版肉夹馍的做法

1张图片

“ 肉夹馍的肉是用可乐卤的花肉。
这篇菜谱就不写做肉的过程了。材料的分量是一个肉夹馍的量。 ”

食材明细

主料

面团 50克（发酵好的）
卤肉约80克

辅料

大葱 3克
红椒 5克

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

简易版肉夹馍的做法步骤

1
发好的面团，揉出气泡。
2
取一块，搓长条，分成6个大小一致的剂子。
3
擀成圆饼。
4
把饼中间部分刷油，边缘不刷。
5
盖上一张圆饼。
6
做好的就是如图这样。
7
锅烧热，放入圆饼，中间鼓起。
8
翻面，另一面金黄再翻一次，也烙至金黄即可。
9
烙好的病轻松就切开了。
10
做好的卤肉。
11
葱和红椒加卤肉，剁成粗末。
12
放入切开的圆饼中即可。这样的肉夹馍，外皮焦香，里面松软可口。

本次制作《简易版肉夹馍》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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