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陈醋六样

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 02:01:36 热度：4672℃

陈醋六样的做法

1张图片

“ 海鲜的种类可以多种搭配的。不固定这几种。 ”

食材明细

主料

海参 2个
扇贝丁 10克
海蛎肉 10克
海蜇头 15克
木耳 3朵
黄瓜 50克

辅料

红椒 5克
大蒜 2瓣
陈醋 10克
食盐 2克
白糖 2克
鸡精 0.5克
蒸鱼豉油 5克
芝麻油 1克

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

陈醋六样的做法步骤

1
海蜇头和木耳泡好洗净。
2
海蛎子肉和扇贝丁，海参泡好洗净。
3
木耳冷水下锅。
4
海蛎子肉和扇贝丁也是冷水下锅。
5
开锅后放海参和海蜇头，关火。
6
冲洗干净。
7
黄瓜，大蒜改刀。
8
海参木耳改刀。
9
冲水过的海鲜类。
10
红椒改刀，所有食材放一起。
11
加食盐，白糖，鸡精。
12
加醋。
13
放蒸鱼豉油。
14
放香油。
15
搅拌均匀，装盘。

本次制作《陈醋六样》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜海鲜

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