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蒜蓉红苋菜

收录时间：2024-02-04 18:28:55 热度：5805℃

蒜蓉红苋菜的做法

2张图片

食材明细

主料

红苋菜 300g

辅料

大蒜 3个
食盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉红苋菜的做法步骤

1
红苋菜摘去老根，放一勺食盐浸泡10分钟后清洗干净。
2
洗净后沥干水分。
3
大蒜切蒜蓉。
4
锅里放油先炒蒜蓉爆香。
5
倒入红苋菜翻炒，并放入适量食盐，炒半分钟变软即可。
6
完成。

制作小窍门

1、清洗的时候放入食盐浸泡能够有效的去除小虫等脏东西。
2、红苋菜炒熟后本身就有水，所以炒之前一定要沥干水分。
3、易熟别炒太久。

本次制作《蒜蓉红苋菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜快手菜午餐晚餐

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