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菠菜虾皮蛋皮汤
菠菜虾皮蛋皮汤
尖尖_实验室
收录时间:2023-10-24 14:26:47 热度:1675℃
2张图片
“
超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞
”
食材明细
主料
菠菜
250克
鸡蛋
2个
虾皮
10克
辅料
葱花
3克
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤
1
菠菜洗净,切成2段。
2
鸡蛋打散。
3
放入锅中煎成蛋饼。
4
取出稍稍放凉。
5
切成宽丝。
6
大葱切成葱花,虾皮备好。
7
起锅热油,爆香葱花。
8
加入虾皮,翻炒片刻。
9
加入菠菜翻炒至见软。
10
加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟。
11
开盖加入蛋皮,盐,鸡粉。
12
翻炒均匀即可。
本次制作《菠菜虾皮蛋皮汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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